Josef & Christina Neuhold, aus Leitersdorf, Nähe Leibnitz – ein Ort inmitten vom saftigen Grün, Hügel und Felder eingebettet, dort wohnen, leben und arbeiten sie. Josef, Vollblut Landwirt, Produzent und Fleischer mit Verantwortung gegenüber seiner Familie, den Kindern und den Kunden gegenüber. Christina, die Power Frau, die Chefin die es versteht nicht nur mit den Mitarbeitern auch mit den Kunden den Kontakt zu halten der sie unverwechselbar macht, eben die Kraft am Hof. Sie wissen seit Generationen um ihre Verantwortung gegenüber der Kunden und der Umwelt.

Das Wort JAGA stammt von Vulgo-Namen, dem Hausnamen der Familie Neuhold. Die Namensschöpfung Steirerei ergab sich dann aus der Repräsentation der Steirischen Vielfalt im Betrieb mit den vielen Zusatzprodukten, die aus der südsteirischen Region mitangeboten werden. Gemeint ist damit im speziellen neben der eigenen Fleischerei und Bäckerei die Konditorei, Käserei, Imkerei, Schnaps-Brennerei, Käserei, Wein-erei, u.v.m. Am Hof wird ein Schweinemastbetrieb geführt, mit Forstwirtschaft, Ackerbau und der Energiegewinnung aus Sonnenkraft (Photovoltaik). Seit 1995 bildet die Direktvermarktung den Schwerpunkt der Arbeit. Dabei werden am Hof Fleisch- und Wurstwaren von den eigenen Schweinen, sowie Brot und Germspeisen, produziert.

Jaga’s Steirerei erhiehlt die AMA-Lukullus-Auszeichnung für den besten AMA GENUSS REGION Direktvermarkter, hier mehr erfahren.